白酒執(zhí)行標準19961是什么意思?
純糧釀造的白酒 GB/T19961是指地理標志產(chǎn)品劍南春酒,是劍南春的專屬執(zhí)行標準。 該標準要求劍南春酒的產(chǎn)地只能為四川省綿竹市城西,原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、大米、糯米、玉米、小麥和水,并且以濃郁型劍南春酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。 標準中還規(guī)定了水源和糧食產(chǎn)地等,所以說19961是純糧釀造的白酒。
什么是地緣酒?
地緣及地理原由分析,某地的政治,經(jīng)濟,社會,軍事,外交方面是程序考慮地理緣由,所以常見的地緣與其他詞匯連用,比如,地緣政治及有地理因素參與作用下形成的政治狀況,地緣酒也表示是這個地區(qū)具有獨特風(fēng)味和地理特色的酒,常見有福源地緣酒和虞美人地緣酒。
什么是富裕香型白酒?
應(yīng)該叫馥郁香型白酒才對,這是酒鬼酒等湖南當?shù)蒯劸萍夹g(shù)的獨特稱謂,湖南當?shù)厥褂迷虾途魄夹g(shù)和四川貴州不太一樣,口味復(fù)合,既有濃香型白酒醇厚甘冽,又有醬香型白酒的厚重回味,形成一種復(fù)合型的獨有口味,代表產(chǎn)品就是酒鬼酒和湘泉系列,我喝過酒鬼酒系列,很喜歡這種中和的口味,這個可能與湖南所處的地理位置介于兩大酒基地中間有關(guān)吧。